刚看了校内好友转发的一个短片，龙宽制作的『周一请吃素』。
对于我这个无肉不欢的人来说，一直保持吃素很难哎。不过也许可以试着减少肉类摄取，对健康应该也是有好处的。我爸妈饮食都是以素食为主，少量猪肉、鱼虾水产，别的肉类也比较少。我在家跟着他们吃也都觉得挺好的，但自己做或者外头吃饭，不吃肉就总觉得不满足，这是为虾米呢。
我觉得健康的饮食，还是应该均衡一点，完全不吃素应该不适用于每个人。粗粮、新鲜的蔬菜和水果、菌类、坚果大概是常见的被推荐的健康食品，另外适量的肉类还是可以提供充足的蛋白质和能量。以下是一些我喜欢吃常吃的而且据说是很好的食物：酸奶、豆腐、蘑菇、燕麦、红薯、玉米、南瓜、木耳、鱼、水果。另外绿茶、葡萄皮、豆浆、骨头汤、荞麦、土豆、小米、胡萝卜、苦瓜、西红柿、大蒜、螺旋藻、也是不错的食物。对于自己很少做饭的人群，健康饮食似乎是一件奢侈的事，也许应该多开设一些主打健康牌的餐厅和外卖，满足自己不开火也能健康饮食的需求。
已经几乎不喝碳酸饮料了，也很少喝两块五的各式甜饮料，农夫山泉是买得最多的瓶装水，希望它一直都纯净。还得尽量少吃油炸食物，不知道自己烤的东西有多不健康，会比烤翅店里的好一些些么？乳酪蛋糕以后也少吃点好了，多试试做健康的全麦面包或饼干。泡面必须少吃，速冻饺子可以么，对湾仔码头很有爱啊，而且真的比较方便-_-
=======最后再来讨论一下环保话题=======
吃素真的会减少那么多的能源消耗吗？如果专门吃野生的鱼会不会好一点？囧
短片里说开吉普的素食者比骑自行车的肉食者环保，心存怀疑。。。
动物饲养过程的消耗的计算方法合理吗？比如水的消耗应该是可以循环的，并没有100%湮灭。被动物吃掉的粮食，即使大家都不吃肉了，也很难直接养活世界上还被饥饿折磨的人们。没有考证过，现在粮食的生产量是不是已经可以满足所有人的需求，还是说只是因为分配不均导致饥饿。如果是，那这条作为号召素食的理由就被削弱了，号召更合理的分配制度才能根本解决饥饿。
推进完全的素食是不是跟计划生育一样，都是简单野蛮的？一个人类的消耗总归高于饲养产肉的牛吧。。。地球如果负荷不了这么多人类，只推进素食也许不是一个根本的解决办法。
素食真的是正确的吗？饮食习惯是长期进化形成的，忽然改变会不会影响健康？
如果有一天，大家都不吃肉了，会不会这些原本变成食物的动物泛滥啊……必须河里的鱼把水草全部吃光，造成生态不平衡，回到刚才话题，吃非人工饲养的动物，是不是不太会影响资源的消耗，不吃白不吃嘛，嘿嘿。